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M E N U S   A S S O C I A T I O N S  /  C . E

MENU « De notre terroir »

 

Salade Vosgienne « à ma façon »

                         

           

Cœur de rumsteck doré à la bière de Lorraine

Parmentier de cèpes aux noix

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Chiboust de mirabelles flambées

BUFFET CAMPAGNARD
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Pâté Richelieu

Salade piémontaise

Marbré de volaille aux asperges vertes

Salade de lentilles paysannes

Jambon de porcelet grillé au four

Paniers de crudités de saison

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Feuilletine abricot

Entremet fétiche choco/fruits rouges

Crumble de fruits de saison

SAVEURS ASIATIQUES​
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Trilogie de makis, crevettes marinées et

mini brochette de saumon Yakitori

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Emincé de bœuf au caramel et noix de cajou

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Moelleux coco à l’arbouse

TRADITION ESPAGNOLE​
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Emincé de bœuf au caramel et noix de cajou

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​

Moelleux coco à l’arbouse

MENU DU SOLEIL​
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Poulet doré à la marocaine sur chutney de mangue

Boulgour étuvé aux petits légumes

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Ghribas amande / Corne de gazelle / Makroude aux dattes

Tarifs variables de 14,50€ à 19,50€/pers. selon le nombre de convives.
Ces menus ne sont que des exemples, nous déterminons ensemble celui de votre événement.

D E M A N D E R    U N     D E V I S

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Pour correspondre au mieux à vos attentes, merci de mentionner le plus de renseignements possibles concernant votre demande (nombre de convives, budget, type d’événements, lieu ...).

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COULEURS DES ANTILLES
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Marmite de thon au beurre de roucou et

rougail de petits légumes

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Colombo de jeune volaille

Riz sauvage et mousseline de patate douce

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Délice de îles et gelée exotique

Service traiteur sur le 54, 57, 55, 88, 52. Menus pour associations, comités d'entreprises et particuliers

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© 2017 Design graphique Léa Dormoy

 

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